Hoy día de la Purísima, festivo en toda España, con un sol reluciente y una temperatura de 20º. El día se presta para pasarlo en familia, pasear y disfrutar con los que mas quieres. Con los peques contando los días que restan para Navidad, hoy lo dedicaremos a adornar la casa!! Todos los años ponemos el árbol y adornamos la casa para estas fiestas, no sé si es porque aprovechamos que tenemos varios días de descanso, pero siempre lo hacemos para el puente de la Purísima y es que, paseando por las calles tan engalanadas y con los villancicos de fondo, parece que ya apetece abrir las puertas al espíritu navideño...JOU, JOU, JOOOOOOU!!.
Os deseo feliz día y os dejo una aperitivo rico, rico y muy de estas fiestas.
Ingredientes:
-Navajas de carril
-5/6 dientes de ajo
-perejil picado fresco
-vino blanco
-1 cucharada ce aceite de oliva V.E.
Modo de preparación:
En una sartén se pone una cucharada de aceite de oliva V.E. a calentar. Se añaden las navajas lavadas y se tapan para que comiencen a abrirse a fuego vivo. En un mortero se pican los dientes de ajo y el perejil. Se añade el vino blanco al majado. Pasados 5 minutos de cocción, se da unas vueltas y se añade el majado. Se da unas vueltas, se deja en el fuego 2 minutos mas y listo.
Tenemos un aperitivo fantástico y rapidito para estas fiestas.
Yo siempre lo sirvo, como buena murciana, escurriendo el zumo de un limón por encima.
Lourdes con lo que me gustan las navajas casi me las pierdo.....que ricassssss. Besossssss.
ResponderEliminarUn aperitivo estupendo, qué rico con un vinito fresquito.Besos.
ResponderEliminarQué buenas! A mí personalmente me encantan, nos pegamos unas zampadas de ellas a la plancha, pero como tu las has hecho están deliciosas!
ResponderEliminarBesos.
¡A mi marido le encantan! ¡Qué buena pinta! Besos y que tengas una buena semana.
ResponderEliminarMmm qué aperitivo tan rico! con los días tan soleados con que empezaron el puente apetecen mucho de aperitivo
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