sábado, 4 de febrero de 2012

PIZZA CHUS Y DESPEDIDA

Esta entrada se la quiero dedicar a la persona mas especial que hay en este mundo para mi y que es mi marido Jesús, de hay el nombre de la pizza. 
En casa la preparamos mucho, suele llevar de todo lo que mas le gusta y todo lo que encuentra por la despensa, pues yo hago la masa y él el resto.
El lunes tenemos que ingresar a 1ª hora en el hospital para operarlo cunado haya un quirófano disponible, nada grave, pero por la zona que es, bastante delicada, por eso quería comentaros que con esta receta me despido unos días para poder ocupar todo mi tiempo en su recuperación y dedicarle la receta, ya que el mérito es suyo, pues el mío es el de hacer la masa, jjeje.
 Muchos besos a tod@s y nos vemos en un par de días.!!


Ingredientes:
-masa de pizza (podéis encontrar la receta pinchando    )
-salsa de tomate
-bacón
-pavo
-huevos caseros
-queso enmental rallado
-alcachofas en conserva
-anchoas
-queso de cabra
-queso mozzarella
-orégano


Modo de preparación:
Extendemos la masa sobre una lámina de silicona ( si no tenéis, sobre papel de horno) y ponemos la salsa de tomate por encima, bien extendida. Sobre ella ponemos el queso mozarella, el mío rallado y ya al gusto, vamos poniendo todos los ingredientes.


Ponemos las anchoas repartidas por la masa, el bacón a cuadraditos, el pavo picado, las alcachofas bien escurridas, para que no tiren agua y en un lado de la pizza esclafamos los huevos.
Yo lo pongo así, porque a mi hija mayor el huevo en la pizza no le hace mucha gracia.


Metemos al horno precalentado durante 15 minutos a 180º o hasta que el huevo se haga. Yo si me descuido un poco se me quema, me he despistado hablando y como la masa es super fina, casi se me chumarra, jejje. Os dejo un pedacico para el que se lo quiera llevar.

19 comentarios:

  1. Vaya pizza mnás completa...me encanta!
    Ahora lo importante es tu marido, asique, mucho animo para los dos y a ver si prontito te tenemos otra vez por aqui, un besoo

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  2. Lo primero es la salud, asi que le deseo lo mejor y seguro que contigo esta en buenas manos.
    La pizza me encanta y se ve buenisima, un besito guapa y suerte

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  3. La pizza completa a mas no poder y riquísima.Que todo salga bien (seguro) nos vemos en breves
    Un bexazo!!

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  4. Que tenga una buena recuperacion y que siga haciendo esas buenas pizzas, besos

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  5. Que pizza...... se ve rica, ademas que con todo lo que tiene no hace falta mas nada. Espero que to salga muy bien, y que se recupere pronto.

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  6. Que pintorra! por cierto a mi no me deja pinchar para ver la masa, cuando tengas tiempo me envias el enlace porfi.
    A tu marido la mejor de las suertes y que no sea nada... Un abrazo de Elena.

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  7. Hola Lourdes. Pues sí que tiene que estar rica esta pizza. Todos los ingredientes son de mi gusto y si la masa es casera tanto mejor. Tiene una pinta estupenda.
    Que la intervención a tu marido sea rápida y que todo salga a la perfección y su recuperación sea lo más pronta posible.
    Saludos

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  8. Todo saldrá genial Lourdes! ya lo verás!!

    La pizza ha quedado de rechupete amiga!!!

    Un besiño y te esperamos muy muy pronto!

    Un abrazo grande!

    Tito

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  9. Menuda pedazo de pizza!!!!ica! que salga bien lo de tu marido. besos

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  10. Te envío todos mis mejores deseos para que la operación salga bien y mucha fuerza también. Seguro que con esa pizza tan deliciosa no os faltan. Nos vemos

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  11. Sé que no puedes pasarte por mi blog, pero que sepas que te he dado un premio. Nos vemos

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  12. Lourdes guapa, mucha suerte para la operacion de tu marido, que todo salga fantastico¡¡¡ Aqui te esperamos corazon¡ mil besiños

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  13. Lourdes la pizza genial le ha quedado al maestro, felicitalo bonita, leo que le van a operar te deseo que todo vaya bien y ya mismo en casita le mando mis mejores deseos. Besosssss.

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  14. La pizza buenísima. Os deseo que toda vaya bién.

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  15. Espero que lo de tu marido vaya muy bien y que pronto lo tengas en casa para prepararle los platos que más le gustan y para mimarle mucho. Hasta pronto, un beso

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  16. Espero que todo haya ido fenomenal. Una pizza buenísima, un beso

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  17. Lourdes, esa pizza tiene una pinta estupenda, con el queso de cabra debe estar para morirse.
    Que todo vaya bien y que pronto podáis estar en casa y que se recupere pronto.
    Muchos besitos.

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  18. Hola Lourdes, como va todo, espero que bien. Haber cuando nos dices algo.
    Besostes

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  19. que buena esta pizza y tambien me quedo por aqui sin dudarlo

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