sábado, 21 de diciembre de 2013

GOFRES

Este año como he sido buenísima, me he regalado una gofrera, por si acaso los reyes se olvidan de pasar por casa, jajaj y no os podéis imaginar lo que hemos disfrutado todos del regalo. Si me descuido, ni para la foto dejan gofres. Menudo desayuno nos hemos tomado hoy, creo que vamos a disfrutar mucho estas vacaciones, desayunaremos como los reyes jiji.
También quería aprovechar para felicitaros a todos las navidades, para nosotros no son tan felices pues son momentos en los que las ausencias de las personas que hemos querido muchísimo se sienten mas, pero tenemos que ser fuertes por los peques y disfrutar de los que todavía están con nosotros, que es un gran motivo. Espero que disfrutéis de los vuestros estas navidades y tengáis un próspero año nuevo.



Ingredientes:
-375 gr. de harina de Repostería
-130 ml. de Leche
-35 gr. de levadura Fresca 
-2 Huevos Grandes
-1 Yema
-Un Chorrito De Vainilla
-Una Pizca De Sal
-200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
225 gr. de azúcar




Como prepararlo:
Hacer un volcán, en el centro y agregar la levadura diluida en la leche, añadir los huevos, la sal, y la vainilla.
Batir con las barillas de la batidora hasta que quede una masa fina. Dejar que fermente 30 min. A continuación agregar la mantequilla y volver a amasar. Seguidamente agregar el azúcar y amasamos bien.



Pintamos la gofrera con mantequilla y ponemos la masa. Tapamos y dejamos que dore. Cuando los saques les puedes poner nata, chocolate o le que mas os guste. Los mío con chocolate fundido caliente. Buenísimos.

11 comentarios:

  1. HOla Lourdes que casualidad jajajajja es la misma receta, te han quedado muy bien, tú también la copiaste o es la que haces jajajaaa.
    tambien te deseo que pases unas felices fiestas y un buen año 2014 para todos, espero que tengas mucha salud, y mucho trabajo y disfrutes en compañia de los seres queridos, un besazo

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    1. hola guapa. la copié de internet pero no termina de gustarme la masa, pues no es como la de las gofrerías, he pasado a ver la tuya otra vez y es la misma. tienes otra para probar? Gracias y Felices fiestas. Muaks

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  2. Mi querida amiga, si que has preparado un desayuno de Reyes, seguro que si que se acordaran de ti, y te traeran algo mas,por que estos gofres merecen un buen premio, Feliz navidad tambien para ti, y los tuyos, la verdad que tienes mucha razon, cuando nos faltan seres queridos tan importantes, no se pasa del todo bien, pero bueno por los que quedamos tenemos que hacer de tripas corazon. Mil besicos cielo

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  3. Hola Lourdes, vaya un desayuno,de reyes como tu dices.
    Que pases unas Felices Fiestas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. Me parece muy bien que te regales cosas, por si acaso, a mis hijos les encantan los gofres, pero creo que ya no tengo más espacio para más cacharros.
    felices navidades y besos,

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  5. Si señora, un buen regalo!!! os vais a poner las botas.
    Muchas gracias guapa!!!
    Te deseo que pases muy felices fiestas y que disfrutes con todos los tuyos,y mi deseo para el nuevo año ¡¡¡que la vida nos traiga muchas sonrisas!!!, que falta nos hacen.
    Un besazo grande y Feliz Navidad.

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  6. gracias por tu mensaje yo también te deseo felices fisestas y prospero año nuevo para toda tu familia un beso muy grande

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  7. Hola Lourdes. No tengo esa máquina, creo que no he sido tan bueno como tú y no me he regalado ni me han regalado nada jj y menos de este tipo ya que me dicen que les lleno todo de cachivaches.
    No he probado nunca los gofres pero creo que me gustaría y más si les pongo por encima nata jj.
    Te deseo que pases unas muy felices fiestas de Navidad junto a tu familia.
    ¡¡¡Feliz Navidad!!!
    Un abrazo

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  8. Venia a desearte que pases una Feliz Noche y una Feliz navidad con la gente que quieres y de paso ver este pedazo de gofres que has preparado. Espectaculares! Un besazo

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  9. que bien os cuidais lourdes! asi da gusto disfrutar de unos buenos gofres caseros..me encantan!
    un besote y Felices Fiestas

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  10. Hola Lourdes. Aunque ya te había dejado mi comentario paso de nuevo para desearte un muy feliz año 2014. Que te traiga todo lo mejor.
    Saludos

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