sábado, 26 de junio de 2010

BIZCOCHO DE YOGUR



Este bizcocho lo hice para el cumpleaños de mi peque, María, cumplía dos añitos, para que lo compartiera con sus compis en la guardería.

Ingredientes:
-3 huevos
-1 yogur natural
-2 medidas de yogur de azúcar
-3 medidas de yogur de harina mas 2 cucharadas


-1/2 medida de yogur de aceite de girasol


-1 cucharada de mantequilla


-1 limón


-1 sobre de levadura en polvo



Manera de hacerlo:


Batir los huevos con el azúcar hasta que doble de volumen, añadir el yogur y mezclar. Incorporar la harina mezclada con la levadura sin dejar de batir con las varillas, para que no salgan grumos. Agregar el aceite y la piel rallada de 1 limón y mezclar suavemente. Mientras untar un molde con mantequilla, espolvorear con harina y mover el molde para que quede repartida. Verter la masa en el molde, meter al horno precalentado a 180º y cocer sin abrir la puerta del horno, durante 35 minutos.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Deja tu opinión, estoy deseando saber que piensas!!