Como ya empieza de nuevo el curso escolar y mis niñas tienen que recargar sus energías para el cole, el parque y todas las actividades que les depara el curso, ya he empezado a hacerles los bizcochos que tanto les gustan para las meriendas. La foto no me ha salido muy bien para lo bueno que está
Ingredientes:
-200 gr. de azúcar-4 huevos
-100 gr. de chocolate de cobertura
-100 gr. de mantequilla
-80 gr. de nueces picadas
-200 gr. de harina
-1 sobre de gasificante (yo lo compré en el mercadona) o 10 gr. de levadura química
Modo de hacerlo
Colocamos el chocolate en el vaso y programamos 10 seg. vel. turbo. Reservar. Poner la paleta mezcladora. Echar los huevos y el azúcar en la jarra 2 min. vel. 4. Agregar el chocolate y programar 4 min 40º vel 2. Quitar la paleta mezcladora. Añadir la mantequilla, las nueces picadas, la harina y los gasificantes. Programar 1 min. vel. amasado. Engrasar un molde con mantequilla y hornear a 180º o 190º 40 min aproximadamente.
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