Las setas son deliciosas para tomar en cualquier momento, aunque no sea temporada, pues las encuentras en cualquier tienda o super. Esta no es otra receta de tortilla, es una receta deliciosa para preparar fácil y rápidamente. Si viene una visita a casa, quedarás estupendamente preparándola, pues no es la típica tortilla de patatas, cuando saboreas las mezclas de sabores y aromas que contiene, sorprende por su sabor y textura. Espero que la disfrutéis tanto como yo.
Ingredientes:
-6 huevos
-100 gr. de setas
-50 gr. de gambas peladas
-50 gr. de ajos tiernos
-aceite y sal
Modo de hacerlo:
En una sartén con aceite se saltean las setas troceadas, junto a los ajos tiernos troceados. Cuando esté le añades las gambas y dejas saltear 5 min. Mientras bates los huevos, añades sal al gusto y añades a la sartén junto al preparado anterior. Dejas cuajar la tortilla a fuego lento y listo.
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