sábado, 26 de noviembre de 2011

LASAGÑA DE BOLOÑESA

Hoy en casa hemos disfrutando comiendo lo que mas nos gusta, pasta y del buen tiempo que nos ha acompañado hoy a lo largo de todo el día. Normalmente cuando hago salsa boloñesa siempre me sale de más, cosa que es de agradecer, pues la congelo y la saco para hacer unos rellenos en un momentito. Hoy no disponía de mucho tiempo para preparar la comida, pero he de reconocer, que gracias a la despensilla que tengo, tirando de ella, he preparado en un santiamén una deliciosa lasaña. Hay lasañas de todos los sabores, pero la clásica sigue triunfando en casa, es la que mas gusta. Os dejo con ella. Que paséis buen finde.


Ingredientes:
- salsa boloñesa ( puedes verla aquí)
-salsa bechamel (puedes verla en esta entrada)
-queso rallado
-placas de pasta para lasaña precocinadas
-1 nuez de mantequilla para untar el molde


Modo de preparación:
Se ponen a remojo en agua caliente las placas de pasta para que blandeen un poco. Pasado este tiempo, se ponen sobre un paño de cocina a secar. Mientras se prepara la salsa boloñesa y se va montando la lasaña de la siguiente manera.
Se coge un molde apto para hornos, se pinta con mantequilla y se se pone una placa en el fondo, encima salsa boloñesa (pincha aquí para ver la receta), sobre ésta otra placa y así continuamos hasta terminar con una placa de pasta. Se baña todo con la bechamel (pincha aquí para ver como se hace) y se rocía con queso rallado.

Se mete al horno a gratinar durante 10/15 minutos a 180º y cuando el queso esté doradito, tenemos una fabulosa lasaña.

12 comentarios:

  1. Hola!

    Tienes un blog chulisimo!! Aprovecho la visita para decirte que estoy de sorteo en mi blog, por si te interesa echarle un ojo... La direccion es:
    http://rousesbakery.blogspot.com/2011/11/sorteo-rouses-bakery-100-seguidores.htm

    Saludos desde mi cocina!!
    Rosa

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  2. Mmmmmmmmmmmm!!!!! pasta!!! exito seguro!, que tendra que donde va triunfa? te quedo de miedo
    Un beso

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  3. Gracias Loli, en casa desde luego la pasta triunfa siempre, además con lo que la acompañas queda bien.
    Besicos y feliz domingo..

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  4. Gracias Rosa por pasarte, voy a tu blog a curiosear un poquín con tu permiso.
    BEsicos

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  5. Ummmmmmmmmm!!!!! Lourdes que rica la lasaña, tenia que estar para morirse de buena...por la pinta......Besitossss.

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  6. La lasaña es uno de mis platos favoritos, y viéndolo así tan delicioso se me acaba de poner un agujero gigante en el estómago... qué buenísima! Sniff!
    Besos.

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  7. Si que tiene que estar rica y ademas caserica,como me gusta a mi.Un beso
    cosicasdulces.blogspot.com

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  8. la lasaña es una de mis comidas favoritas y la de mi familia , tu receta me ha gustado mucho , felciidades , besitos

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  9. me encanta este plato !!! y la de espinacas también.... que ricoooo. besotes

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  10. La lasaña me encanta y si fuera por mis hijos la estarian comiendo sin descanso, te ha quedado estupenda, un beso

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  11. una de las lasañas que tienen mas exito en mi casa, sí señor, que buena pinta tiene, besines Lourdes y buena semanita que empieza!!!

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  12. Me encanta así preparada! la pasta no sé que tiene que si está bien acompañada triunfa siempre. Besos!

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