TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE

 

 Ingredientes:
-3/4 paquetes de galletas 

-1/2 l de leche
-250 gr. de cacao en polvo
-virutas de chocolate para decorar
-almendra molida o picada


Para el flan:

-6 huevos

-1 l de leche

-3 vasos pequeños de azúcar

Modo de preparación:

Primero se hace el flan. Se añaden los huevos en la batidora, se baten y se añaden el resto de los ingredientes para hacer el flan, se baten, se añade la almendra molida y se dejan enfriar.

Mientras se hace el chocolate con el cacao en polvo y la leche en un cazo a fuego lento hasta que se vea espesar, moviendo con la cuchara para que no se pegue. Cuando esté se deja enfriar.

Se pone la bandeja de la tarta y se van mojando las galletas en leche templadita y se va poniendo capa de galletas, capa de chocolate, capa de galletas, capa de flan, capa de galletas... y así sucesivamente hasta terminar. La última capa se cubre con chocolate y se le echan virutas de chocolate por encima para decorar. A mis niñas esta tarta les encanta.