PIZZA CHUS Y DESPEDIDA

Esta entrada se la quiero dedicar a la persona mas especial que hay en este mundo para mi y que es mi marido Jesús, de hay el nombre de la pizza. 

En casa la preparamos mucho, suele llevar de todo lo que mas le gusta y todo lo que encuentra por la despensa, pues yo hago la masa y él el resto.

El lunes tenemos que ingresar a 1ª hora en el hospital para operarlo cunado haya un quirófano disponible, nada grave, pero por la zona que es, bastante delicada, por eso quería comentaros que con esta receta me despido unos días para poder ocupar todo mi tiempo en su recuperación y dedicarle la receta, ya que el mérito es suyo, pues el mío es el de hacer la masa, jjeje.

 Muchos besos a tod@s y nos vemos en un par de días.!!

Ingredientes:

-masa de pizza (podéis encontrar la receta pinchando    )

-salsa de tomate

-bacón

-pavo

-huevos caseros

-queso enmental rallado

-alcachofas en conserva

-anchoas

-queso de cabra

-queso mozzarella

-orégano

Modo de preparación:

Extendemos la masa sobre una lámina de silicona ( si no tenéis, sobre papel de horno) y ponemos la salsa de tomate por encima, bien extendida. Sobre ella ponemos el queso mozarella, el mío rallado y ya al gusto, vamos poniendo todos los ingredientes.

Ponemos las anchoas repartidas por la masa, el bacón a cuadraditos, el pavo picado, las alcachofas bien escurridas, para que no tiren agua y en un lado de la pizza esclafamos los huevos.

Yo lo pongo así, porque a mi hija mayor el huevo en la pizza no le hace mucha gracia.

Metemos al horno precalentado durante 15 minutos a 180º o hasta que el huevo se haga. Yo si me descuido un poco se me quema, me he despistado hablando y como la masa es super fina, casi se me chumarra, jejje. Os dejo un pedacico para el que se lo quiera llevar.