PIZZA DE BACON Y QUESO DE CABRA

Hoy toca recetilla de pizza aunque sea viernes de cuaresma, pero como la preparé ayer, os la dejo. Anoche mi niña mayor se empeñó en que quería hacer la cena, así pues, como ya tiene 7 años y tiene edad de empezar a cocinar ella solita, se empeñó en preparar pizza, así pues le fui indicando como se hacía la masa y nos hizo la cena ella y así celebramos el día de la mujer trabajadora, menudo lujazooooo a sus 7 años, jejeje, eso sí, tenía que ser la pizza a su gusto. Nos la hizo del sabor que mas gusta en casa de bacón y queso de cabra, pero como a ella no le gusta mucho el queso de cabra, le puso poco, pero he de reconocer que estaba mejor que la de las pizerías. Eso se llama amor y orgullo de madre, jejeje. Espero que os guste a mí me encanto.

Quería agradecer a todas aquellas personas que me preguntan como sigue mi maridín. Todavía sigue con dolores, está comenzando a comer algo sólido, aunque le cuesta y yo no par de insistirle, pero es que sino se me va a quedar en ná, que lleva adelgazados casi 10 kg. y a este paso va a parecer un saquico de huesos. Pero gracias a Dios está mucho mejor, le fala por cicatrizar bastante, perooo poquito a poco, todo se andará.

Ingredientes:

-masa de pizza (para ver la receta pincha aquí)

-queso de cabra en rulo

-bacón

-jamón de york

-queso enmental rallado

-orégano

-salsa de tomate

Modo de preparación:

Se extiende la masa de pizza y se pone sobre ella la salsa de tomate. Se pica el jamón de york y se parte el bacón. Se pone sobre la base de tomate el queso enmental rallado, el jamón de york, el bacón y el queso de cabra. (mi niña no le puso mucho porque no le gusta y como ella era la cocinera, pues a aguantarse)

Se mete al horno precalentado a 180º durante 15/20 minutos y ya la tenemos lista. Cuando se saca del horno, le pones orégano picado por encima y a comerrrrrrrr!!