LASAGÑA DE BOLOÑESA

Hoy en casa hemos disfrutando comiendo lo que mas nos gusta, pasta y del buen tiempo que nos ha acompañado hoy a lo largo de todo el día. Normalmente cuando hago salsa boloñesa siempre me sale de más, cosa que es de agradecer, pues la congelo y la saco para hacer unos rellenos en un momentito. Hoy no disponía de mucho tiempo para preparar la comida, pero he de reconocer, que gracias a la despensilla que tengo, tirando de ella, he preparado en un santiamén una deliciosa lasaña. Hay lasañas de todos los sabores, pero la clásica sigue triunfando en casa, es la que mas gusta. Os dejo con ella. Que paséis buen finde.

Ingredientes:

- salsa boloñesa ( puedes verla aquí)

-salsa bechamel (puedes verla en esta entrada)

-queso rallado

-placas de pasta para lasaña precocinadas

-1 nuez de mantequilla para untar el molde

Modo de preparación:

Se ponen a remojo en agua caliente las placas de pasta para que blandeen un poco. Pasado este tiempo, se ponen sobre un paño de cocina a secar. Mientras se prepara la salsa boloñesa y se va montando la lasaña de la siguiente manera.

Se coge un molde apto para hornos, se pinta con mantequilla y se se pone una placa en el fondo, encima salsa boloñesa (pincha aquí para ver la receta), sobre ésta otra placa y así continuamos hasta terminar con una placa de pasta. Se baña todo con la bechamel (pincha aquí para ver como se hace) y se rocía con queso rallado.

Se mete al horno a gratinar durante 10/15 minutos a 180º y cuando el queso esté doradito, tenemos una fabulosa lasaña.